Thanh long có tên khoa học là Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose (Cereus undatus Haw.), thuộc họ Xương rồng - Cactaceae.
Trái thanh long có hàm lượng chất dinh dưỡng cao: vitamin B, vitamin C, protein, potassium, nước, kali, canxi, chất xơ, sắt…
Theo Đông y, thanh long có vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, nhuận tràng, chỉ khái hóa đàm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như viêm phế quản, lao phổi, viêm hạch bạch huyết, quai bị, mụn nhọt, táo bón...
No comments:
Post a Comment